アマーレには独創的なパスタがたくさんあります。
けして適当につくっている訳ではありません。
逆に基本には忠実なくらい徹底しています。
そこからのオリジナリティーです。
ランチ
ランチタイムは all1100のパスタ6〜7種類と1300円のパスタ3種類があります
それに、フォカッチャとサラダがついたセットです。
本当は違うソースを1人でやるには大変なのですが、やっぱりその時の気分で選んでもらいたいので、頑張ってやってます
週末は本当に混むので席の予約をされる方が間違いないかと思います。
□ランチメニュー
茄子とモッツァレラのポモドーロ
ソーセージと青唐辛子のアラビアータ
ボンゴレロッソ
魚介類のペペロンチーノ
パンチェッタとキノコ トマトのバジル風味
ホタテとこだわりじゃがいもの醤油バター
旬野菜の柚子胡椒風味
博多明太子とするめイカのラグー
パンチェッタのカルボナーラ
季節のパスタ
